Implementación de un sistema de trazabilidad con códigos QR en una empresa de utensilios domésticos

Resumen

La gestión de la calidad constituye un elemento estratégico para la competitividad y sostenibilidad de las empresas industriales. En este contexto, la trazabilidad se reconoce como un requisito esencial para garantizar el control de los procesos productivos, la conformidad de los productos y la satisfacción del cliente, particularmente en organizaciones certificadas bajo la norma ISO 9001:2015. No obstante, en muchas empresas persisten limitaciones asociadas al uso de registros manuales y sistemas fragmentados que dificultan el seguimiento efectivo de los productos a lo largo de su ciclo de vida. Este trabajo tiene como objetivo contribuir a la mejora de la gestión de la calidad mediante la implementación de un sistema de trazabilidad basado en códigos QR en la Empresa Industrial Nacional Productora de Utensilios Domésticos “Primero de Mayo”. La investigación se desarrolló a partir de métodos teóricos y empíricos, incluyendo análisis documental, encuestas, entrevistas y observación directa. Los resultados del diagnóstico evidenciaron deficiencias en la identificación de lotes, demoras en la respuesta a reclamaciones y escasa integración de la información. Como resultado principal, se propuso un sistema SiSProQR, estructurado en: fases de diseño, capacitación, implementación piloto y generalización, orientado a garantizar la identificación única de los productos, reducir errores y fortalecer la toma de decisiones basada en datos. Se concluye que la implementación del sistema de trazabilidad con códigos QR constituye una alternativa viable y de bajo costo para mejorar la gestión de la calidad y la satisfacción del cliente en empresas industriales cubanas.