Metodología para el diseño e implementación del Sistema de Gestión de la Calidad para la producción de Bioproductos en el Complejo Industrial LABIOFAM Villa Clara
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Resumen
El Complejo industrial LABIOFAM Villa Clara se encuentra inmerso en los preparativos para la puesta en marcha de la fabricación de bioproductos para ser usado en la agricultura nacional y como fondo exportable; por lo que urge diseñar un Sistema de gestión de la Calidad, que garantice fabricar productos con una elevada garantía de calidad y con una eficaz gestión de sus procesos. Para esto se hace necesario establecer una serie de pasos que permitan diseñar e implementar el sistema de gestión de forma ordenada; problemática esta que dio origen al presente trabajo cuyo objetivo es: Establecer una metodología que permita el diseño e implementación del SGC según NC ISO 9001:2015, de forma ordenada y documentada en el Complejo Industrial LABIOFAM Villa Clara. Se realiza una revisión bibliográfica enfocada a encontrar formas de proceder en el diseño y la implementación de los sistemas de gestión según los requisitos de la NC ISO 9001:2015. Se obtiene como resultado una metodología para diseñar e implementar el sistema de gestión y se planifica su implementación. Esta metodología se basa en la teoría de Deming PHVA (planificar, hacer, verificar, actuar), lo que garantiza el rediseño y mejora continua del sistema de gestión.
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