Rodríguez Jiménez, . L. ., y . J. M. . . Soto Pacheco. «Gestión De Calidad E Inocuidad De Los Alimentos En Matadero De Aves De Villa Cclara». Directivo Al Día, vol. 21, n.º 4, diciembre de 2022, pp. 11-17, https://directivoaldia.villaclara.cu/index.php/dad/article/view/74.