Rodríguez Jiménez, . L. . y Soto Pacheco, . J. M. . . (2022) «Gestión de calidad e inocuidad de los alimentos en matadero de Aves de Villa Cclara», Directivo al Día, 21(4), pp. 11–17. Disponible en: https://directivoaldia.villaclara.cu/index.php/dad/article/view/74 (Accedido: 20 abril 2025).