Castro Terry, Y. de la C. . (2023) «Higiene, salud e inocuidad de los alimentos en condiciones tropicales », Directivo al Día, 22(1), pp. 45–52. Disponible en: https://directivoaldia.villaclara.cu/index.php/dad/article/view/100 (Accedido: 20 abril 2025).