Rodríguez Jiménez, Livia, y Juan Miguel Soto Pacheco. 2022. «Gestión De Calidad E Inocuidad De Los Alimentos En Matadero De Aves De Villa Cclara». Directivo Al Día 21 (4):11-17. https://directivoaldia.villaclara.cu/index.php/dad/article/view/74.