RODRÍGUEZ JIMÉNEZ, . L. .; SOTO PACHECO, . J. M. . . Gestión de calidad e inocuidad de los alimentos en matadero de Aves de Villa Cclara. Directivo al Día, [S. l.], v. 21, n. 4, p. 11–17, 2022. Disponível em: https://directivoaldia.villaclara.cu/index.php/dad/article/view/74. Acesso em: 20 abr. 2025.